Lasanha de polenta

Camadas de polenta com presunto, mussarela e molho de tomate, uma deliciosa alternativa à lasanha.A lasanha de polenta é um prato italiano delicioso que combina a textura cremosa da polenta com o sabor intenso do presunto e mussarela. A receita começa misturando fubá, água e caldo de galinha para criar uma base firme, seguida por uma camada de queijo ralado que se solta da panela. Em seguida, é feito um molho delicioso com manteiga, cebola, alho, tomate e louro, que é usado como cobertura para a polenta. Para terminar, são adicionados os ingredientes finais - presunto e mussarela -, antes de ser levado ao forno para derreter o queijo. Este prato é perfeito para um jantar com amigos ou familiares, pois é fácil de preparar e apresenta bem.

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Ponha a água para ferver em uma panela
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Acrescente os tabletes de caldo de galinha
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Junte o fubá aos poucos
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Mexa bem para não embolar
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Misture o queijo ralado, mexendo até se soltar da panela
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Em outra panela derreta a manteiga para o molho
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Junte a cebola, o alho, o tomate, o louro, o sal e um pouco de água e deixe ferver por dez minutos
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Unte um refratário e despeje um pouco do molho
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Por cima vire um pouco da polenta
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Cubra com o presunto e a mussarela e, por fim, com o restante da polenta e do molho
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Leve ao forno até derreter o queijo.