2 xícaras de flocos de milho
3 colheres de manteiga ou margarina derretida
2 xícaras de cenouras frescas cortadas bem finas
1/4 de xícara de cebolas cortadas bem finas
1/2 xícara de água
1/4 de colher de chá de pimenta
1/4 de xícara de manteiga ou margarina
1/4 de xícara de farinha
1 1/2 xícara de leite
l/3 de xícara de queijo fundido ralado
1 colher de sopa de cheiro verde picado
2 xícaras de flocos de milho
3 colheres de manteiga ou margarina derretida
2 xícaras de cenouras frescas cortadas bem finas
1/4 de xícara de cebolas cortadas bem finas
1/2 xícara de água
1/4 de colher de chá de pimenta
1/4 de xícara de manteiga ou margarina
1/4 de xícara de farinha
1 1/2 xícara de leite
l/3 de xícara de queijo fundido ralado
1 colher de sopa de cheiro verde picado
Amasse bem os flocos de milho ou passe-o pelo liquidificador
Misture a farinha de flocos de milho e a manteiga derretida; reserve
Cozinhe lentamente as cenouras e a cebola na água temperada com sal e pimenta até que fiquem macios escorra
Derreta a manteiga ou margarina e acrescente a farinha mexendo bem
Junte o leite aos poucos, mexendo constantemente
Cozinhe até engrossar, mexendo constantemente
Despeje em um pirex de capacidade de 1 litro, untado
Cubra com a farinha de flocos amanteigada
Asse em forno médio uns 20 minutos.
