
1/2 kg de cenoura
1 vidro (200 g) de cebolinha branca em conserva
1 colher (de sopa) de manteiga ou margarina
sal a gosto
1/2 xícara de caldo de galinha
2 colheres (de sopa) de mel
1/2 kg de cenoura
1 vidro (200 g) de cebolinha branca em conserva
1 colher (de sopa) de manteiga ou margarina
sal a gosto
1/2 xícara de caldo de galinha
2 colheres (de sopa) de mel
Corte as cenouras em tiras
Escorra as cebolinhas brancas
Frite a cebolinha e a cenoura na manteiga ou margarina quente, por alguns minutos
Salpique com sal
Junte o caldo de galinha
Cozinhe lentamente, até que a cenoura esteja macia
Acrescente mais caldo, se secar muito
Por fim, junte o mel e mexa bem
Dá 4 porções.