
750 g de cenoura raspada cozida e cortada em rodelas
Molho:
3 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina na temperatura ambiente
1 colher (de sopa) de suco de limão
1/4 de colher (de chá) de casca de limão ralada
3 colheres (de sopa) de hortelã picada
750 g de cenoura raspada cozida e cortada em rodelas
Molho:
3 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina na temperatura ambiente
1 colher (de sopa) de suco de limão
1/4 de colher (de chá) de casca de limão ralada
3 colheres (de sopa) de hortelã picada
Coloque as cenouras numa panela
Bata a manteiga ou margarina com o suco de limão
Junte a casca ralada e a hortelã picada
Acrescente às cenouras
Aqueça lentamente, mexendo um pouco a panela
Dá para 4 pessoas.