7 a 8 cenouras cortadas em rodelas de 1 cm
1 colher (de sopa) de açúcar
1 colher (de chá) de maisena
1/4 de colher (de chá) de gengibre em pó
sal a gosto
1/4 de xícara de suco de laranja
2 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina
salsa e um gomo de laranja (para enfeitar)
7 a 8 cenouras cortadas em rodelas de 1 cm
1 colher (de sopa) de açúcar
1 colher (de chá) de maisena
1/4 de colher (de chá) de gengibre em pó
sal a gosto
1/4 de xícara de suco de laranja
2 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina
salsa e um gomo de laranja (para enfeitar)
Cozinhe a cenoura em água quente até ficar macia
Numa panela pequena, misture o açúcar, a maisena, o gengibre e sal a gosto
Junte o suco de laranja, leve ao fogo e cozinhe, mexendo sem parar, até que engrosse e ferva
Cozinhe por mais 1 minuto e retire do fogo
Adicione a manteiga ou margarina e despeje sobre as cenouras quentes escorridas, mexendo bem
Enfeite com salsa e um gomo de laranja
Dá 6 porções.
