Cenoura glaçada com cebola

Acompanhamento colorido e saboroso de cenouras e cebolinhas caramelizadas para suas refeições.Se você está procurando por uma refeição fresca e deliciosa para um dia tranquilo, esta receita de cenoura glaçada com cebola é a escolha perfeita. Com apenas alguns minutos de preparo e ingredientes simples, você pode criar um prato delicioso para você e sua família. A combinação de cenouras assadas e cebola caramelizada cria um sabor incrível, e a adição de salsinha picada permite uma legítima dose de frescor. Prepare esta receita para um almoço ou jantar rápido e fácil, e também para transmitir um sentimento caloroso e acolhedor para seus convidados.

1
Numa frigideira grande, derreta a manteiga ou margarina
2
Junte a cebola e frite por uns 10 minutos, agitando a frigideira de vez em quando para que dourem por igual
3
Junte a cenoura e cozinhe, mexendo por 5 minutos
4
Adicione o caldo e deixe levantar fervura
5
Abaixe o fogo e cozinhe lentamente até que as cenouras estejam cozidas mas ainda crocantes
6
Retire as cenouras e as cebolas com uma escumadeira
7
Acrescente o açúcar ao líquido na frigideira e deixe levantar fervura
8
Cozinhe em fogo forte até que tenha somente umas 4 colheres (sopa) de líquido na frigideira
9
Coloque as cenouras e as cebolas novamente na frigideira e mexa para que fiquem bem cobertas
10
Tempere a gosto com sal e pimenta-do-reino e adicione a salsinha picada
11
Dá 8 porções.