Lombo de porco com farofa

Lombo de porco com farofa

Lombo assado com farofa crocante e tempero de limão, perfeito para um jantar saboroso.Este lombo de porco com farofa é um prato clássico brasileiro que combina a deliciosa carne assada com a textura crua do bacon e a crocância da farofa. A mistura de temperos como limão, cebola e pimenta-do-reino adicionam profundidade e sabor ao prato. Ao servir o lombo com as rodelas de limão e a farofa, você criará um ambiente festivo e delicioso para seus convidados. É um prato perfeito para uma reunião familiar ou amigos.

1
Ingredientes
2
Lombo assado
3
1 cebola grande picada
4
2 colheres (sopa) de suco de limão
5
Sal e pimenta-do-reino a gosto
6
1 kg de lombo de porco
7
5 fatias de bacon finas
8
Farofa
9
1 cebola média bem picada
10
3 colheres (sopa) de manteiga com sal
11
1/4 de xícara de salsa picada
12
Pimenta-do-reino a gosto
13
3 torresmos bem picados
14
2 xícaras de farinha de mandioca grossa
15
1 limão cortado em rodelas
16
Acessório
17
Papel-alumínio

Ingredientes

1
Ingredientes
2
Lombo assado
3
1 cebola grande picada
4
2 colheres (sopa) de suco de limão
5
Sal e pimenta-do-reino a gosto
6
1 kg de lombo de porco
7
5 fatias de bacon finas
8
Farofa
9
1 cebola média bem picada
10
3 colheres (sopa) de manteiga com sal
11
1/4 de xícara de salsa picada
12
Pimenta-do-reino a gosto
13
3 torresmos bem picados
14
2 xícaras de farinha de mandioca grossa
15
1 limão cortado em rodelas
16
Acessório
17
Papel-alumínio

Modo de Preparo

1
Preparo
2
Lombo
3
1
4
Numa tigela, misture a cebola e o suco e tempere com sal e pimenta
5
Ponha o lombo e banhe-o com o tempero
6
Deixe descansar por três horas, virando a carne às vezes
7
Faça furos com uma faca para o tempero entrar na carne
8
2
9
Transfira a carne para uma assadeira e disponha o bacon sobre ela
10
Cubra com o papel-alumínio
11
Leve ao forno em temperatura alta por duas horas
12
Retire o papel e asse até a carne ficar bem dourada
13
Sirva com a farofa e rodelas de limão
14
Farofa
15
Numa frigideira, refogue a cebola em metade da manteiga
16
Adicione a salsa e a pimenta
17
Junte o torresmo e frite
18
Ponha a manteiga restante
19
Aos poucos junte a farinha, mexa e sirva.

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