Charlote de chocolate

Sobremesa cremosa de chocolate com biscoitos, finalizada com marshmallow e calda irresistível.A Charlote de Chocolate é um delicioso e tradicional prato brasileiro, perfeito para fins de semana especiais ou até mesmo como um presente para os amados. Com seu exterior de chocolate negro e interior macio, é um exemplo de como o chocolate pode ser usado de forma criativa e deliciosa. Para prepará-lo, você precisará de chocolateico, suco de laranja, margarina, rum e biscoitos. O resultado é um prato luxuoso e apreciado por todos que o provam. A Charlote de Chocolate é um ambiente perfeito para reuniões com amigos ou familiares, ou até mesmo como um presente romântico para o seu especial.

1
Em uma panela misture o açúcar e a água
2
Leve ao fogo e sem mexer deixe ferver até formar uma calda
3
Bata as claras em neve, junte a calda em fio e continue batendo até incorpar. Reserve
4
Derreta o chocolate em banho-maria
5
Deixe esfriar, acrescente a margarina e bata na batedeira até ficar cremoso
6
Misture as claras reservadas
7
Junte o suco de laranja com o rum, umedeça os biscoitos, forre as laterais e o fundo de uma forma de 30 cm de diâmetro com aro removível
8
Coloque o creme de chocolate e leve para gelar por no mínimo seis horas
9
Desenforme, cubra com marshmellow e calda de chocolate.

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