Charlotte russe ao licor

Sobremesa cremosa com biscoitos champagne e licor de laranja, perfeita para momentos especiais.A charlote russe ao licor é um incrível dessert que combina o sabor suave do licor de laranja com o cremoso creme de leite e as deliciosas bólas de champagne. Compartilhe essa experiência única com amigos e familiares, aproveitando o tempo livre em um ambiente tranquilo, rodeado de familiares, amigos e ar. O resultado final é uma sobremesa única, rica e cremosa, que certamente impressionará os seus convidados. O acompanhamento da charlote com um café ou um chá é uma escolha excelente para encerrar um dia intenso. A escolha certa é achar um local calmo para servir a sobremesa e aproveitar o ambiente tranquilo.

1
Forre com os biscoitos o fundo e as laterais de uma fôrma de 22 cm de diâmetro e 8 cm de altura, encostando bem um no outro. Reserve
2
Numa tigela refratária, misture bem as gemas e o açúcar
3
Aqueça o leite até o ponto de fervura e acrescente lentamente à gemas, mexendo rapidamente com uma colher de pau
4
Leve ao fogo em banho-maria até engrossar e cobrir as costas de uma colher
5
Retire do fogo
6
Amoleça a gelatina na água e junte ao creme de gemas, mexendo até que dissolva
7
Deixe esfriar
8
Junte o licor, o creme de leite ligeiramente batido e misture
9
Coloque sobre uma bacia de gelo e mexa até que o creme engrosse e fique na consistência de clara de ovo
10
Despeje delicadamente na fôrma
11
Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas
12
Desenforme
13
Dá 12 porções.