Mestre do Fogão
Pêra ao caramelo

Pêra ao caramelo

Pêra caramelizada com sorvete de canela e cobertura de caramelo.

  • 1

    20 ml de groselha

  • 2

    120 ml de água

  • 3

    120 ml de vinho tinto

  • 4

    1 colher (sopa ) de açúcar

  • 5

    16 cravos-da-índia

  • 6

    1 pau de canela

  • 7

    4 peras descascadas

  • 8

    250 ml de cobertura de caramelo industrializada

  • 9

    1 litro de sorvete de canela

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