
16 folhas de alface grandes
4 miolos de pão francês
2 dentes de alho esmagados
8 azeitonas picadas
Sal, pimenta-do-reino e ervas finas picadas a gosto
16 folhas de alface grandes
4 miolos de pão francês
2 dentes de alho esmagados
8 azeitonas picadas
Sal, pimenta-do-reino e ervas finas picadas a gosto
Ferva água em uma panela média
Retire do fogo e ponha as folhas de alface limpas
Deixe descansar por um minuto
Retire com cuidado e deixe secar aberta sobre um pano limpo
Enquanto isso, umedeça os miolos de pão com um pouco de água morna e tempere-os com os ingredientes restantes
Mexa até formar uma pasta
Sobreponha duas folhas de alface e espalhe a pasta de pão
Enrole como um charutinho e arrume em uma travessa de servir
Sirva frio com molho de mostarda ou iogurte.