
750 g de carne moída
2 colheres (de sopa) de cebola ralada
1 1/2 colher (de chá) de sal
1 pitada de pimenta
6 fatias não muito finas de queijo fundido
óleo ou gordura
6 rodelas de tomate
6 pãezinhos de hambúrguer (daquele redondo cortados ao meio
manteiga ou margarina amolecida
750 g de carne moída
2 colheres (de sopa) de cebola ralada
1 1/2 colher (de chá) de sal
1 pitada de pimenta
6 fatias não muito finas de queijo fundido
óleo ou gordura
6 rodelas de tomate
6 pãezinhos de hambúrguer (daquele redondo cortados ao meio
manteiga ou margarina amolecida
Misture a carne com a cebola, o sal e apimenta
Forme 12 bifes finos usando 1/4 de xícara da mistura para cada bife
Coloque 1 fatia de queijo entre dois bifes, apertando bem as bordas da carne para selar o queijo dentro da carne
Leve à geladeira
Na hora de servir, frite os cheeseburgers em pouca gordura até chegarem ao ponto desejado
Enquanto isto salpique as rodelas de tomate com um pouco de sal e pimenta
Torre as metades de pãezinhos; passe manteiga ou margarina
Coloque um cheeseburger e uma rodela de tomate em cada pãozinho
Sirva com salada
Dá 6 porções.