Caldo de carne

Caldo de carne nutritivo e saboroso, ideal para refeições quentinhas.O caldo de carne é um prato saboroso e quentinho que combina a profundidade de sabor do músculo com a doçura dos vegetais. É um prato que transporta você para um ambiente rural, cercado de familiares e amigos. É um prato que combina perfeição. Para prepará-lo, comece colando a carne, a água e o sal em uma panela grande. Ligue o fogo e assim que atingir o ponto de ebulição, retire a espuma que pode ter surgido e junte os outros ingredientes. Deixe cozinhar até a carne ficar macia e passe por uma peneira para obter um resultado liso e quente. Você pode usar o necessário ao mesmo tempo e congelar o restante para usar em outro momento.

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Pratos Principais

Timbale de salsicha

Timbales recheados com salsicha e creme de cebola, tradicional e fácil de fazer.

Proteínas

Patê de foie de volaille en gelée

Patê de fígado de frango em gelée para um jantar elegante e sofisticado.

Proteínas < 30mins

Picadinho de peixe

Picadinho de peixe: receita saborosa de filés de peixe cozidos com tempero fresco e legumes.

Pratos Principais

Peru ao forno

Prato reconfortante com camadas de peru e batatas, perfeito para aproveitar sobras de forma saborosa.

Pratos Principais

Scampi oreganato com risotto

Camarão assado com alho e orégano, servido com risotto de ervilhas. Uma combinação perfeita de sabores.

Proteínas

Lombo de porco recheado

Lombo de porco recheado com patê e maçãs, assado com suco de laranja para um prato suculento.