Cheesecake

Deliciosa sobremesa cremosa com base crocante e cobertura de geléia de frutas vermelhas.Este delicioso cheesecake é um prato perfeito para aqueles que gostam de combinar sabores ricos e texturas cremosas. A massa feita com biscoitos tipo maisena, manteiga e chocolate em pó, fornece um contraste interessante com o recheio cremoso e saboroso feito com gelatina, leite condensado, creme de leite e queijo de cream cheese. E para completar, adicione uma camada de geléia de frutas vermelhas e você terá um prato único e irresistível para servir em qualquer ocasião.

1
No processador, triture o biscoito maisena
2
Junte a manteiga e o chocolate em pó
3
Misture até formar uma farofa homogênea
4
Forre o fundo de uma forma com aro removível de 24 cm de diâmetro
5
Leve ao forno preaquecido a 180ºC durante dez minutos
6
Deixe esfriar e reserve
7
Hidrate a gelatina na água e dissolva em banho-maria, sem deixar ferver
8
No liquidificador, bata a gelatina, o leite condensado, o creme de leite e o cream cheese
9
Distribua a mistura sobre a massa reservada e leve à geladeira por duas horas
10
Cubra com a geléia de frutas vermelhas.

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