1 cubo de caldo de galinha
1 litro de água
2 chuchus descascados e cortados ao meio no sentido do comprimento
100 g de queijo fundido cortado em 4 tiras
2 claras em neve
Páprica picante a gosto
1 cubo de caldo de galinha
1 litro de água
2 chuchus descascados e cortados ao meio no sentido do comprimento
100 g de queijo fundido cortado em 4 tiras
2 claras em neve
Páprica picante a gosto
Dissolva o cubo de caldo de galinha na água fervente
Junte o chuchu e cozinhe por 15 minutos, ou até que fique macio
Coloque o chuchu com a parte cortada para cima numa fôrma refratária
Disponha uma tira de queijo por cima de cada metade de chuchu
Cubra com as claras em neve
Polvilhe com páprica e leve ao forno preaquecido até dourar
Dá 4 porções
Sugestão: Sirva com carne, frango ou peixe.
