1/2 kg de postas de filhote (peixe de água doce)
Suco de 2 limões
1/2 maço de (coentro)
2 colheres (sopa) de vinagre
Sal a gosto
Pimenta de cheiro a gosto
2 tomates cortados em fatias
2 cebolas cortadas em fatias
1/2 kg de postas de filhote (peixe de água doce)
Suco de 2 limões
1/2 maço de (coentro)
2 colheres (sopa) de vinagre
Sal a gosto
Pimenta de cheiro a gosto
2 tomates cortados em fatias
2 cebolas cortadas em fatias
Retire a pele do peixe, tempere com o limão, o coentro, o vinagre, o sal e a pimenta
Deixe repousar por 20 minutos
Coloque as postas num espeto, intercalando com fatias de tomate e cebola
Leve para assar numa churrasqueira com carvão até que o peixe fique dourado
Sirva com salada de feijão manteiga, farofa e arroz branco
Dá 2 porções
353 calorias cada porção (receita do restaurante do Clube Militar de Belém).
