Hambúrgueres de salmão

Mini hambúrgueres de salmão defumado, servidos em blinis com creme azedo, prontos para saborear.Os hambúrgueres de salmão são uma opção saborosa e sofisticada que combina o salmão defumado picadinho com cebola e ceboulete, temperados com azeite, sal e pimenta. A mistura é moldada em pequenos hambúrgueres que são dispostos sobre blinis macios e decorados com creme azedo ou coalhada, oferecendo uma experiência gastronômica refinada. Esse prato é ideal para servir em eventos especiais, recepções ou até mesmo em um jantar mais elaborado, trazendo um toque de elegância e sabor único.

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Pratos Principais

Sopa cremosa de camarão

Sopa cremosa com camarão e toques de limão e vinho, perfeita para aquecer seu dia.

Pratos Principais

Bouillabaisse

Sopa de peixe aromática com vegetais e molho rouille, ideal para aquecer e reunir amigos.

Proteínas

Pudim de peixe e camarão

Pudim de camarão, peixe e ovos em um formato sofisticado.

Pratos Principais

Casquinha de lagosta

Refogado de lagosta com vinho e leite de coco, servido fresco com limão e alface.

Pratos Principais

Espaguete com lascas de bacalhau em emulsão de alho-poró

Espaguete com bacalhau e emulsão de alho-poró, uma combinação rica de sabores do mar.

Proteínas

Truta de escabeche

Postas de truta fritas, temperadas e servidas frias, acompanhadas de presunto e cebola.