
2 frangos de 1 kg, cortados ao meio ou em quatro partes
2 xícaras de óleo
2 xícaras de vinagre
1 xícara de vinho branco seco
1 colher (de sopa) de salsinha picada
1 colher (de sopa) de sal
2 colheres (de chá) de orégano
pimenta a gosto
1 dente de alho amassado
2 frangos de 1 kg, cortados ao meio ou em quatro partes
2 xícaras de óleo
2 xícaras de vinagre
1 xícara de vinho branco seco
1 colher (de sopa) de salsinha picada
1 colher (de sopa) de sal
2 colheres (de chá) de orégano
pimenta a gosto
1 dente de alho amassado
Misture bem todos os ingredientes numa panela, menos o frango
Aqueça ao ponto de fervura
Cubra as metades de frango com o molho
Coloque numa grelha sobre brasa
Besunte freqüentemente, virando os pedaços de frango a cada 10 minutos
Sirva quente, acompanhado do molho que sobrou.