
1 pão ciabatta
100g de queijo brie
120g de presunto de Parma fatiado bem fino
Folhas de rúcula
Azeite extravirgem
1 pão ciabatta
100g de queijo brie
120g de presunto de Parma fatiado bem fino
Folhas de rúcula
Azeite extravirgem
Lave as folhas de rúcula com água fresca e deixe-as secar
Depois, corte o queijo brie em fatias de mais ou menos 0,5 cm
Aqueça o pão ciabatta em forno elétrico a 180°C até sua superfície estar crocante
Retire-o do forno e corte-o ao meio
Distribua as fatias do queijo brie nas duas metades do pão e leve-o aberto, mais uma vez, ao forno elétrico
Assim que o queijo estiver derretido e cremoso, retire-o do forno
Na metade inferior coloque as folhas de rúcula, tempere com fios de azeite e cubra com o presunto cru
Em seguida, coloque a parte de cima do pão com o brie aquecido, corte-o na diagonal e sirva.