Cicerchiata

Doces massinhas fritas envolvidas em calda de mel com chocolate e frutas, uma delícia festiva.A Cicerchiata é um doce típico da culinária portuguesa. Uma receita simples e rápida feita com ingredientes frescos e de fácil acesso. A sua textura suave e o sabor doce são reaismente deliciosos. Ideal para uma sobremesa ou para um lanche rápido e saudável.

1
Massa
2
Bata os ovos até espumarem
3
Junte o óleo, metade da farinha, o licor e o limão
4
Bata até formar uma massa
5
Acrescente a farinha restante aos poucos até obter uma massa que possibilite formar rolinhos finos, da espessura de um lápis
6
Corte-os em pedaços de 1 cm e frite-os em óleo quente até dourarem
7
Retire-os com uma escumadeira. Reserve
8
Calda
9
Leve o mel ao fogo até ficar em ponto de bala dura
10
Adicione o chocolate e as frutas cristalizadas e misture
11
Acrescente na calda as massinhas fritas e misture bem
12
Coloque numa fôrma de 23 cm, untada com óleo, apertando bem
13
Deixe esfriar completamente e desenforme.

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Bolos e Tortas

Para bichinho de massa, você ainda precisa de:

Cookies decorativos coloridos, feitos com massa doce e cobertos com glacê e balas enfeitando.

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Pavê de abóbora e coco

Camadas de biscoitos com doce de abóbora e creme de coco, uma sobremesa refrescante e cremosa.

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Pavê de chocolate cremoso e saboroso, feito com biscoito e castanha-do-pará.

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Trufas de chocolate com limão e cobertura de chocolate. Uma sobremesa clássica e irresistível.

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Sobremesa gelada com camadas de sorvete, morangos e suspiro, perfeita para momentos especiais.

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Creme de chocolate

Creme de chocolate, uma sobremesa cremosa e deliciosa feita com chocolate amargo e creme de leite.