
180 g de chocolate partido em pedaços
1/4 de xícara de café fervente
1/4 de xícara de açúcar de confeiteiro
4 gemas
1/2 xícara de manteiga amolecida
2 colheres (de sopa) de conhaque (facultativo)
180 g de chocolate partido em pedaços
1/4 de xícara de café fervente
1/4 de xícara de açúcar de confeiteiro
4 gemas
1/2 xícara de manteiga amolecida
2 colheres (de sopa) de conhaque (facultativo)
No copo do liquidificador coloque os pedaços de chocolate
Tampe e bata por alguns segundos
Junte o café e bata por mais 6 segundos
Adicione o açúcar, as gemas, a manteiga e o conhaque
Tampe e bata durante 15 segundos ou até que a mistura esteja lisa
Se ainda estiver morno, leve à geladeira até atingir consistência para espalhar.