Coelhinho de marzipã

Massa de castanha de caju modelada em coelhinhos, ideal para ocasiões especiais e apresentações criativas.O coelhinho de marzipã é um delicioso prato caseiro feito com castanha de caju crua moída no liquidificador, açúcar de confeiteiro, ovos inteiros e extrato de baunilha ou amêndoa. A mistura dos ingredientes resulta em uma massa lisa e solta que pode ser modelada em coelhos, decorados com cravos-da-índia para dar um toque especial. Esse prato é perfeito para festas e celebrações, além de ser fácil de preparar e delicioso para consumo.

1
Misture a castanha com o açúcar
2
Junte o restante dos ingredientes e amasse bem, até obter uma massa lisa, que solte das mãos
3
Leva alguns minutos para a massa dar liga
4
Faça coelhinhos seguindo o esquema da foto ou use um cortador especial no formato de coelho
5
Use 2 cravos-da-índia para decorar os olhos.

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