Massa
3 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1 xícara de passas pretas
1/2 xícara de leite morno
1/2 xícara de manteiga derretida
1 colher (sopa) de essência de baunilha
4 ovos ligeiramente batidos
1 tablete de fermento para pão
Para decorar
50 g de amêndoas sem casca
Para untar
Manteiga
Acessório
Forma para colomba pascal com capacidade para 750 g
Massa
3 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1 xícara de passas pretas
1/2 xícara de leite morno
1/2 xícara de manteiga derretida
1 colher (sopa) de essência de baunilha
4 ovos ligeiramente batidos
1 tablete de fermento para pão
Para decorar
50 g de amêndoas sem casca
Para untar
Manteiga
Acessório
Forma para colomba pascal com capacidade para 750 g
Massa
1
Numa tigela média, junte a farinha, o fermento, o leite e o açúcar
Mexa bem até dissolver o fermento
Junte os ovos, a manteiga, a essência de baunilha e misture até ficar homogêneo
2
Faça uma depressão no meio da massa e adicione as passas
Misture bem e reserve
Unte a forma de colomba com manteiga e despeje a massa reservada
Cubra com um pano de prato e deixe descansar por uma hora ou até crescer
3
Aqueça o forno em temperatura média por cinco minutos e asse a massa por uma hora ou até dourar levemente
Retire do forno e deixe esfriar
Quando estiver fria, polvilhe com o açúcar e decore com a amêndoa.
