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Como limpar tatu

Como limpar tatu

Aprenda a limpar a carne de tatu, que tem sabor semelhante ao do porco, para suas receitas.

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    Corta-se a cabeça e abre-se pela barriga, que tem a pele mole. Retiram-se as tripas. Depois com cuidado vai-se destacando a carne da carcaça. lava-se muito bem. A carne de tatu é de sabor agradável e também muito parecida com a de porco.

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