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Como preparar pêssego

Como preparar pêssego

Pêssego assado com chocolate e caramelo, um doce irresistível.

  • 1

    Descasque os pêssegos e despeje por cima uma mistura de suco de laranja e vinho branco doce. Deixe descansar um pouco antes de servir.

  • 2

    Sirva o pêssego descascado e sem caroço, cortado em fatias com iogurte natural e mel. É uma delícia.

  • 3

    Corte os pêssegos ao meio e encha as cavidades com açúcar, castanhas-do-pará ou de caju moídas, algumas gotas de rum e leve ao forno por 15 minutos.

  • 4

    Coloque em cada metade de pêssego sem caroço um quadradinho de chocolate meio amargo, respingue com algumas gotas de licor de cacau, de laranja ou de pêssego, e, por fim, cubra com clara batida com açúcar. leve ao forno quente e asse até que o suspiro doure. Sirva quente.

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