Compota de manga com canela

Doce caseiro de manga com canela, perfeito para sobremesas e acompanhamentos.Nesta deliciosa compota de manga com canela, a combinação de texturas e sabores é simplesmente irresistível. As fatias finas de manga cozida na calda doce, ao lado do aroma intenso da canela, criam um ambiente agradável e acolhedor para uma sobremesa ou um lanche. O sabor da manga madura é complementado perfeitamente pela textura suave do creme e pelo toque de canela em pó, tornando esta compota um prato perfeito para qualquer ocasião.

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Misture o açúcar e a água e leve ao fogo baixo até formar uma calda em ponto de fio fino
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Enquanto isso descasque as mangas e corte-as em fatias finas
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Quando a calda estiver no ponto, junte os caroços e as mangas fatiadas, o pau de canela e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos
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Retire os caroços e espere o doce esfriar
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Sirva polvilhado com canela em pó.

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