Compota de melão

Compota de melão: refrescante e fácil para o verãoA compota de melão é uma deliciosa combinação de pedaços suculentos de melão, raspas e suco de limão fresco, paus de canela aromáticos, cravos-da-índia e uma xícara de açúcar. Esta receita simples e saborosa envolve cozinhar todos os ingredientes em uma panela até que a compota atinja a consistência desejada. Após o cozimento, a compota deve ser armazenada em um pote previamente esterilizado. Ideal para servir em um brunch de domingo ou como acompanhamento de sobremesas, essa compota traz um toque caseiro e aconchegante à sua mesa.

1
Corte a polpa do melão em pedaços
2
Rale a casca do limão e esprema o suco
3
Em uma panela, ponha o melão, as raspas e o suco de limão, a canela em pau, o cravo e o açúcar
4
Deixe cozinhar, mexendo de vez em quando, durante 30 minutos, ou até dar o ponto de compota
5
Retire do fogo, deixe esfriar um pouco e guarde em um pote previamente esterilizado.

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