250 g de damasco seco
250 g de passa sem caroço
400 g de ameixa seca sem caroço
2 xícaras de água
2 xícaras de vinho branco doce
12 xícara de açúcar
3 paus de canela
4 cravos-da-índia
2 limões (só a casca)
250 g de damasco seco
250 g de passa sem caroço
400 g de ameixa seca sem caroço
2 xícaras de água
2 xícaras de vinho branco doce
12 xícara de açúcar
3 paus de canela
4 cravos-da-índia
2 limões (só a casca)
1
Deixe as frutas de molho em 2 litros de água por duas horas
Misture todos os outros ingredientes em uma panela e leve ao fogo por dois minutos
Junte então as frutas escorridas na calda e cozinhe por mais 20 minutos
2
Retire as frutas e deixe a calda cozinhar por 20 minutos ou até se reduzir à metade
Coe a calda e despeje-a sobre as frutas
Deixe na geladeira até o momento de servir.
