Compota de tangerina

Doce de tangerina em calda com especiarias, ideal para sobremesas frescas e refrescantes.Nesta receita, você aprenderá a preparar uma deliciosa compota de tangerina, caracterizada por seu sabor intenso e sua textura suave. Para começar, descasque 8 tangerinas e separe os gomos, reservando a pele. Em seguida, misture 1 xícara de açúcar com 1 xícara de água, 3 cravos-da-índia e 1 pau de canela em uma panela. Leve ao fogo baixo e cozinhe por sete minutos até obter uma calda rala. Retire do fogo e descarte os cravos e a canela. Adicione 3 colheres de suco de limão e misture bem. Finalmente, adicione os gomos de tangerina à calda e deixe esfriar completamente. Em seguida, arrume em uma compoteira e leve à geladeira até o dia seguinte. Sirva na temperatura ambiente. Esta receita é perfeita para as reuniões familiares ou para um lanche agradável.

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1 Descasque as tangerinas e separe os gomos
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Retire a pele, sem desmanchar os gomos, e reserve
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2 Ponha em uma panela o açúcar, a água, os cravos-da-índia e a canela
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Mexa até dissolver o açúcar e leve a panela ao fogo baixo
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Cozinhe por sete minutos ou até obter uma calda rala
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3 Retire do fogo e descarte os cravos e a canela
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Adicione o suco de limão e misture bem
8
Ponha os gomos de tangerina dentro da calda e
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deixe esfriar completamente
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4 Em seguida arrume em uma compoteira e deixe na geladeira até o dia seguinte
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Sirva na temperatura ambiente.