Consommé lord Mountbatten

Consomê com miúdos de frango (Consommé lord Mountbatten)

Consommé de miúdos de frango com creme de leite, tradicional e saboroso.O consumê lord Mountbatten é um prato simples e delicioso feito com miúdos de frango. O caldo rico e cremoso, com os miúdos de frango picado, é perfeito para uma refeição saudável e saborosa. Ideal para um jantar rápido e fácil ou para um almoço com amigos.

1
600 g de miúdos de frango
2
sal
3
pimenta
4
páprica
5
80 g de creme de leite

Ingredientes

1
600 g de miúdos de frango
2
sal
3
pimenta
4
páprica
5
80 g de creme de leite

Modo de Preparo

1
Faça cozinhar os miúdos em um litro e meio de água fervendo devagar durante duas horas
2
Na primeira fervura retire a espuma
3
Acrescente água fervendo quando vir que o caldo esta reduzindo muito
4
Tempere com o sal, a pimenta e a páprica
5
Quando o caldo estiver pronto e os miúdos bem cozidos, retire-os e pique-os em pedacinhos
6
Volte a coloca-los no caldo e no momento de servir, acrescente o creme de leite
7
Sirva logo
8
Para 6 pessoas.

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