Cookies com gotas de chocolate

Biscoitos crocantes feitos com chocolate meio amargo, perfeitos para qualquer ocasião.Este prato clássico é uma delícia para os paladares mais exigentes. O chocolate meio amargo em gotas adiciona um toque de luxo às cookies crocantes e suaves, enquanto a combinação perfeita de farinha, açúcar e manteiga cria um sabor único e irresistível. É perfeito para ser servido como um lanche delicioso ou como uma sobremesa após o jantar. Imagine você mesmo sentado em uma cozinha quente e acolhedora, com as férias chegando e a família reunida ao redor da mesa para uma reunião de cookies.

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Preparo
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Aqueça o forno em temperatura média
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Numa tigela, misture a farinha com o bicarbonato
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Na batedeira, bata a manteiga com os dois tipos de açúcar até obter uma mistura fofa
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Reduza a velocidade da batedeira e junte o sal, a baunilha e os ovos
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Bata bem
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Adicione
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a mistura de farinha e bata até ficar homogêneo
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Junte o chocolate em gotas e misture
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Coloque porções de 2 colher (sopa) em uma assadeira sem untar, deixando um espaço de 2 cm entre os biscoitos
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Mantenha a massa que sobrar na geladeira
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Leve ao forno por dez minutos ou até os biscoitos crescerem e dourarem na borda
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Tire do forno e deixe descansar por três minutos
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Com uma espátula retire os cookies
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e deixe esfriar
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Faça o mesmo com o restante da massa.