2 xícara e 1 colher (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
1 xícara de açúcar mascavo
½ colher (chá) de essência de baunilha
1 pitada de sal
2 ¼ xícara de farinha peneirada
½ xíacara de castanhas-do-pará picadas
Farinha para salpicar
2 xícara e 1 colher (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
1 xícara de açúcar mascavo
½ colher (chá) de essência de baunilha
1 pitada de sal
2 ¼ xícara de farinha peneirada
½ xíacara de castanhas-do-pará picadas
Farinha para salpicar
Bata a manteiga com o açúcar mascavo, a baunilha e o sal até obter um creme
Adicione a farinha de trigo e, em seguida, as castanhas-do-pará
Misture até formar uma massa e embrulhe entre 2 folhas de papel-filme, salpicados com farinha
Achate até formar um círculo e leve à geladeira por 30 minutos
Desembrulhe a massa em superfície enfarinhada e abra-a com um rolo
Corte com cortadores de biscoitos variados e disponha os biscoitos em uma assadeira forrada com papel-manteiga
Asse em forno médio preaquecido por 20 minutos aproximadamente, ou até dourar ligeiramente a parte de baixo
Retire-os do forno e da assadeira depois de frios
Decore com confeitos.
