20 camarões médios (600 g)
1 colher (sopa) de suco de limão (15 ml)
sal e pimenta-do-reino a gosto
1 xícara de maionese (225 g)
1 xícara de creme de leite fresco batido em picos moles (240 g)
3 colheres (sopa) de ketchup (45 g)
2 colheres (chá) de molho inglês (10 ml)
1 colher (sopa) de conhaque (15 ml)
20 camarões médios (600 g)
1 colher (sopa) de suco de limão (15 ml)
sal e pimenta-do-reino a gosto
1 xícara de maionese (225 g)
1 xícara de creme de leite fresco batido em picos moles (240 g)
3 colheres (sopa) de ketchup (45 g)
2 colheres (chá) de molho inglês (10 ml)
1 colher (sopa) de conhaque (15 ml)
Limpe os camarões reservando 4 com casca
Tempere-os com suco de limão, sal e pimenta-do-reino
Corte os camarões sem casca em pedaços
Coloque-os (inclusive os inteiros) numa panela e leve ao fogo mexendo de vez em quando, por uns 5 minutos, até que estejam cozidos
Deixe esfriar. Reserve
Numa vasilha misture os ingredientes restantes
Adicione os camarões em pedaços e conserve em geladeira até o momento de servir
Distribua a mistura entre 4 taças próprias para coquetel e enfeite com o camarão inteiro
Dá 4 porções.
