Mestre do Fogão
Costeleta de cordeiro com coalhada

Costeleta de cordeiro com coalhada

Costela de cordeiro assada com azeite e hortelã, servida com minipimentões e coalhada fresca.

  • 1

    1 kg de costela de cordeiro

  • 2

    4 colheres (sopa) de azeite

  • 3

    2 colheres (sopa) de suco de limão

  • 4

    4 dentes de alho fatiados

  • 5

    Sal a gosto

  • 6

    Para polvilhar

  • 7

    2 colheres (sopa) de hortelã picada

  • 8

    Para acompanhar

  • 9

    Minipimentões grelhados

  • 10

    2 xícaras (chá) de coalhada seca

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