Costeleta de porco com curaçao

Costeletas de porco assadas com um molho agridoce de laranja e toque de licor. Uma combinação incrível!A costeleta de porco com curaçao é um prato delicioso e saboroso que combina a carne suave do porco com o dulçor da geléia de laranja e o licor. Para preparar essa receita, você precisa de 4 costeletas de porco, sal, mostarda em pó, pimenta-do-reino, geléia de laranja, extrato de tomate, cebola picada e Curaçao. O processo é simples: retire a gordura da carne, unte uma frigideira com um pouco dessa gordura, doure as costeletas nos dois lados em fogo lento, misture os ingredientes secundários e passe essa mistura nas costeletas. Coloque as costeletas numa fôrma refratária, cubra com papel de alumínio e asse por 1 hora em forno preaquecido em 150°. Regue de vez em quando e vire as costeletas após meia hora. Cerca de 10 minutos antes de servir, despeje 1/4 de xícara do licor sobre as costeletas e aqueça o molho para adicionar o restante do licor. Por fim, despeje o molho sobre as costeletas e dê 2 porções.

1
Retire a gordura da carne, e unte uma frigideira com um pouco dessa gordura
2
Doure as costeletas nos dois lados, em fogo lento
3
Misture o sal, a mostarda, a pimenta, a geléia de laranja, o extrato de tomate e a cebola
4
Passe esta mistura nos dois lados das costeletas
5
Coloque as costeletas numa fôrma refratária e cubra com papel de alumínio
6
Asse por 1 hora em forno preaquecido em 150° (lento)
7
Regue de vez em quando e vire as costeletas depois de meia hora
8
Cerca de 10 minutos antes de servir, despeje 1/4 de xícara do licor sobre as costeletas
9
Coloque as costeletas numa travessa quente
10
Aqueça o molho, adicione o restante do licor e mexa, até que o licor esteja liso
11
Despeje, por fim, sobre as costeletas
12
Dá 2 porções.

Compartilhe o sabor! Divulgue agora:

Pratos Principais

Carne com angu

Carne com angu em um molho cremoso, tradicional e saboroso.

Pratos Principais

Paella

Prato típico espanhol à base de arroz, carne, frutos do mar e vegetais, ideal para compartilhar.

Massas e Pães

Quiche folhado de batata e espinafre

Massa folhada recheada com batatas, espinafre e queijo, perfeita para um lanche saboroso e nutritivo.

Proteínas

Bife

Bife grelhado suculento, temperado com sal e pimenta, ideal para um jantar saboroso e prático.

Pratos Principais < 30mins

Estrogonofre de carne

Prato cremoso de carne com mostarda e cebola, perfeito para uma refeição rápida e saborosa.

Pratos Principais

Rolê de peito de peru

Delicioso enrollado de peito de peru recheado com presunto, ovos e agrião, perfeito para refeições em família.