Costeleta de porco

Costeleta de porco assada com temperos, ideal para um jantar suculento e cheio de sabor.Costeleta de porco é um prato delicioso e simples que pode ser preparado para uma refeição familiar ou para um jantar especial. A combinação de temperos e aromas da gengibre, orégano e pimenta criam um ambiente agradável e acolhedor. Com um pedaço inteiro de costeletas de porco bem temperado e assado com água, o resultado é uma carne macia e sabrosa. Pode ser servido com arroz, feijão ou até mesmo com pão para que cada um possa apreciar à vontade.

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Encomende um pedaço inteiro de costeletas de porco e peça ao açougueiro que dê um corte entre as costeletas, para facilitar na hora de servir
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Esfregue a carne com os temperos
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Coloque numa assadeira
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Junte 1 xícara, mais ou menos, de água
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Asse em forno moderado durante 1 hora e meia, até que a carne esteja macia
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Besunte a carne com o caldo que se forma
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Se desejar, junte um tablete de caldo de galinha ao molho e mais água, caso seja necessário
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Retire a carne da assadeira e, se quiser, junte um pouco de extrato de tomate ao molho
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Pode adicionar vinho e engrossar com 1 colher (de sopa) de araruta diluída em 2 colheres (de sopa) de água fria.