
20 g de couve-de-bruxelas
200 g de batatas
1 lingüiça calabresa cortada em rodelas
1 colher (de sopa) de óleo
1 cebola
sal e pimenta a gosto
1 ovo
1 colher (de sopa) de leite
20 g de couve-de-bruxelas
200 g de batatas
1 lingüiça calabresa cortada em rodelas
1 colher (de sopa) de óleo
1 cebola
sal e pimenta a gosto
1 ovo
1 colher (de sopa) de leite
Descasque as batatas, lave as couves-de-bruxelas
Corte as batatas em rodelas
Frite as rodelas de lingüiça no óleo, junte as batatas e frite bem
Junte a couve-de-bruxelas e as cebolas, cortadas em quadradinhos
Tampe e deixe fritar lentamente por 20 minutos
Tempere a gosto
Bata o leite com o ovo
Despeje na panela
Cubra para que o ovo engrosse.