Couve-flor ao leite com emmenthal

Couve-flor cremosa com queijo, um clássico da culinária portuguesa.Uma receita simples e deliciosa de couve-flor ao leite com emmenthal. A couve-flor é temperada com sal e então coberta com o leite e o queijo picado. O prato é finalizado com a casca de laranja ralada para um toque final especial. Ideal para um jantar ou almoço rápido e fácil.

1
Preaqueça o forno a 200ºC (quente)
2
Num refratário médio, distribua a couve-flor. Reserve
3
Numa tigela pequena, misture os ingredientes restantes e espalhe sobre a couve-flor
4
Cubra o refratário com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido até que a couve-flor fique macia (cerca de 30 minutos)
5
Retire o papel e sirva a seguir
6
230 calorias em cada porção

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