Couve-flor gratinada

Prato cremoso de couve-flor assada, coberto com queijo, salsinha e um toque de pimenta-rosa.A receita de Couve-flor gratinada é uma deliciosa opção para uma refeição leve e saborosa. A combinação de couve-flor cozida com um cremoso amido de milho, queijo parmesão e salsinha cria um prato irresistível. Traga um toque de frescor com um tempero bem equilibrado e não esqueça de acrescentar um pó de farinha de rosca para dar um toque crunchy ao final. Este prato pode ser servido como um lado ou entremetso para uma refeição especial. Imagine-se em um jardim em primavera, rodeado por uma paisagem verdejante e quente, sentindo o cheiro do couve-flor assado e a saborosa delícia do prato.

1
Separe a couve-flor em buquês e cozinhe em água e sal por 4 minutos
2
Escorra, acomode-os em um refratário e reserve
3
Em uma panela, derreta a margarina e refogue a cebola
4
Dissolva o amido no leite, junte ao refogado e mexa até engrossar
5
Salpique com a salsinha, distribua o creme sobre a couve-flor e polvilhe o queijo ralado e a farinha de rosca
6
Leve ao forno médio preaquecido por 15 minutos
7
Retire do forno, salpique a pimenta rosa e sirva em seguida.

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Saladas e Acompanhamentos < 30mins

Geléia de alecrim

Preparação de uma geléia à base de peras e alecrim, ideal para acompanhar carnes assadas.

Massas e Pães

Pão perfumado de azeitona com alecrim

Pão caseiro aromático com azeitonas e alecrim, ideal para acompanhar qualquer refeição.

Pratos Principais

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Feijões cremosos refritos com cebola e queijo, acompanhados de salsa mexicana e Doritos crocantes.

Frangos

Cozido de frango com quiabo

Prato nutritivo de frango e quiabo, rico em sabores e perfeito para refeições em família.

Massas e Pães

Galette de cebola e tomate

Massa folhada recheada com cebolas caramelizadas, tomates e queijo, perfeita para qualquer refeição.

Peixes e Frutos do Mar

Badejo assado com cobertura de coco

Badejo assado com cobertura de coco, sabor tropical, perfeito para almoços ou jantares.