Coxa recheada

Coxas de frango recheadas com presunto e mussarela, empanadas e assadas até dourar.Coxa recheada é um prato delicioso e reconfortante, perfeito para jantares em família ou ocasiões especiais. Coxas de frango desossadas são temperadas com suco de limão, sal e orégano, depois recheadas com uma fatia cada de mussarela e presunto. Besuntadas com requeijão e empanadas em farinha de rosca, são assadas no forno até dourarem, resultando em uma refeição crocante por fora e suculenta por dentro. Este prato versátil também pode ser adaptado com sobrecoxas ou peito de frango, oferecendo uma experiência gastronômica rica e satisfatória.

1
Aqueça o forno a 180°C
2
Tempere as coxas com limão, sal e orégano
3
Dentro de cada uma disponha uma fatia de mussarela e uma fatia de presunto
4
Prenda com um palito e besunte com o requeijão
5
Passe na farinha de rosca e distribua na assadeira untada com margarina
6
Cubra com papel-alumínio e leve ao forno durante 20 minutos
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Retire o papel-alumínio, deixe dourar por aproximadamente mais 20 minutos e sirva em seguida
8
A mesma receita pode ser usada para sobrecoxa ou peito de frango.

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