Coxinha de galinha especial

Coxinha de galinha frita (Coxinha de galinha especial)

Coxinhas fritas de frango servidas frias com molho de laranja e molho de tomate refrescante.As coxinhas de galinha frita são um prato delicioso e fácil de preparar. Consistem em coxas de frango batizadas com mistura de farinha, sal e pimenta, e fritas até ficarem crocantes e golden. Servidas frias regadas com o molho de laranja, essa receita é perfeita para um almoço ou jantar rápido e saboroso. O ambiente perfeito para servir essas coxinhas é uma mesa ao ar livre, rodeada por amigos e familiares. É um prato que combina bem com muitos outros, como saladas, sandwiches ou mesmo apenas com um copo de refrigerante.

1
Estas coxinhas são servidas frias regadas com molho.
2
8 coxas de frango
3
1 xícara de farinha de trigo
4
2 colheres (de chá) de sal
5
1/2 colher (de chá) de pimenta
6
óleo para fritura
7
Molho de laranja
8
1 xícara de geléia de laranja
9
1/3 de xícara de vinagre
10
1/4 de xícara de açúcar
11
1 colher (de sopa) de curry
12
1 colher (de sopa) de molho inglês
13
1 colher (de chá) de sal
14
1/2 colher(de chá) de gengibre em pó
15
Molho de tomate
16
1 lata de purê de tomate
17
1/2 xícara de pimentão verde bem picado
18
1/2 xícara de salsão bem picado
19
2 colheres (de sopa) de vinagre
20
2 colheres (de sopa) de melado
21
1 colher (de sopa) de molho inglês
22
algumas gotas de molho de pimenta

Ingredientes

1
Estas coxinhas são servidas frias regadas com molho.
2
8 coxas de frango
3
1 xícara de farinha de trigo
4
2 colheres (de chá) de sal
5
1/2 colher (de chá) de pimenta
6
óleo para fritura
7
Molho de laranja
8
1 xícara de geléia de laranja
9
1/3 de xícara de vinagre
10
1/4 de xícara de açúcar
11
1 colher (de sopa) de curry
12
1 colher (de sopa) de molho inglês
13
1 colher (de chá) de sal
14
1/2 colher(de chá) de gengibre em pó
15
Molho de tomate
16
1 lata de purê de tomate
17
1/2 xícara de pimentão verde bem picado
18
1/2 xícara de salsão bem picado
19
2 colheres (de sopa) de vinagre
20
2 colheres (de sopa) de melado
21
1 colher (de sopa) de molho inglês
22
algumas gotas de molho de pimenta

Modo de Preparo

1
Modo de fazer as coxinhas
2
Lave e seque bem
3
Passe na mistura de farinha, sal e pimenta
4
Aqueça o óleo (deve ter mais ou menos 1 cm de óleo)
5
Coloque o número de coxinhas que couber, uma ao lado da outra
6
Tampe a panela e deixe fritar sobre fogo lento por 20 minutos ou até que doure
7
Vire os pedaços e frite por mais 20 minutos ou até que doure do outro lado
8
Retire os pedaços e coloque os pedaços restantes e junte mais óleo se for necessário
9
Modo de fazer o molho de laranja
10
Misture todos os ingredientes, aqueça ao ponto de fervura
11
Abaixe o fogo e cozinhe lentamente até que a geléia tenha derretido
12
Sirva frio
13
Modo de fazer o molho de tomate
14
Misture todos os ingredientes, deixe levantar fervura e depois cozinhe lentamente, mexendo sempre, por 5 minutos ou até que os legumes estejam macios
15
Sirva frio.

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