
300 g de macarrão tipo talharim colorido
100 g de bacon
1/2 cebola picada
1/2 talo de alho-poró cortado em rodelas finas
1 lata de creme de leite
50 g de queijo ralado
4 ovos
Sal e pimenta-do-reino a gosto
300 g de macarrão tipo talharim colorido
100 g de bacon
1/2 cebola picada
1/2 talo de alho-poró cortado em rodelas finas
1 lata de creme de leite
50 g de queijo ralado
4 ovos
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Frite o bacon na sua própria gordura e reserve
Na mesma frigideira, na gordura que se formou, refogue a cebola e o alho-poró por um minuto. Reserve
Bata o creme de leite, os ovos e o queijo ralado
Tempere com o sal e a pimenta e reserve
Cozinhe o macarrão conforme as instruções do fabricante e distribua em forminhas individuais fazendo um ninho com os fios
Deixe um buraco no centro e distribua o alho-poró e o bacon
Regue com o creme de leite e asse em forno médio por 20 minutos aproximadamente
Deixe esfriar, desenforme os ninhos e reaqueça ligeiramente na hora de servir.