4 colheres (sopa) de óleo
2 cebolas médias picadas
1 pimentão verde médio picado
1/2 kg de carne moída
1 xícara de tomate descascado sem sementes e picado
1 colher (chá) de orégano
Algumas gotas de molho de pimenta
3 batatas-doces médias cozidas e cortadas em cubos
4 colheres (sopa) de óleo
2 cebolas médias picadas
1 pimentão verde médio picado
1/2 kg de carne moída
1 xícara de tomate descascado sem sementes e picado
1 colher (chá) de orégano
Algumas gotas de molho de pimenta
3 batatas-doces médias cozidas e cortadas em cubos
Numa panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o pimentão por uns 10 minutos, mexendo de vez em quando
Junte a carne e frite mexendo sempre até dourar bem
Acrescente o tomate e o orégano
Tampe a panela e cozinhe em fogo lento por uns 10 minutos
Junte a batata-doce, misture e sirva a seguir
Dá para 4 pessoas.
