
1 quilo de contrafilé ou alcatra cortado em cubos
4 colheres de sopa de azeite ou gordura
sal e pimenta a gosto
1 dente de alho amassado
4 cebolas pequenas cortadas em rodelas
temperos a gosto
molho inglês
páprica
cheiro-verde
1 lata de massa de tomate
1 xícara de caldo de carne Maggi
1 lata de milho da Cica
1 lata de ervilhas Jurema
1 quilo de contrafilé ou alcatra cortado em cubos
4 colheres de sopa de azeite ou gordura
sal e pimenta a gosto
1 dente de alho amassado
4 cebolas pequenas cortadas em rodelas
temperos a gosto
molho inglês
páprica
cheiro-verde
1 lata de massa de tomate
1 xícara de caldo de carne Maggi
1 lata de milho da Cica
1 lata de ervilhas Jurema
Doure a carne na gordura quente
Tempere e coloque massa de tomate e caldo de carne
Cozinhe em fogo médio por 30 ou 40 minutos
Abaixe o fogo e acrescente as verduras
Continue cozinhando por mais 20 minutos
Se quiser, acrescente 1/2 xícara de vinho ou toucinho picado para dar mais sabor
Sirva com arroz, sem acompanhamento ou com pão.