
1 receita de creme de baunilha cozido
1/2 xícara de açúcar
2 colheres (de sopa) de água
1 receita de creme de baunilha cozido
1/2 xícara de açúcar
2 colheres (de sopa) de água
Prepare o creme conforme a receita básica
Numa panela misture o açúcar com a água
Leve ao fogo e aqueça até que o açúcar derreta e fique bem dourado
Despeje um pouco da calda em cada uma das forminhas refratárias de capacidade de 1/2 xícara e encha com o creme de baunilha
Coloque numa assadeira e asse em banho-maria, em forno moderado (180º) preaquecido por uns 50 minutos ou até que fique firme
Retire as forminhas da assadeira, deixe esfriar e leve à geladeira
Dá 5 porções.