
2 ovos ligeiramente batidos
1/4 de xícara mais 1 colher (de sopa) de açúcar
2 xícaras de leite
1 colher (de chá) de gelatina em pó sem sabor
1 colher (de sopa) de água fria
1 1/2 colher (de chá) de baunilha
1 1/2 xícara de morangos frescos
2 ovos ligeiramente batidos
1/4 de xícara mais 1 colher (de sopa) de açúcar
2 xícaras de leite
1 colher (de chá) de gelatina em pó sem sabor
1 colher (de sopa) de água fria
1 1/2 colher (de chá) de baunilha
1 1/2 xícara de morangos frescos
Misture os ovos e 1/4 de xícara de açúcar, o sal e 1/4 de xícara de leite
Aqueça o leite restante e junte à mistura anterior
Misture bem
Cozinhe em banho-maria ou sobre fogo bem lento, até que a mistura engrosse ligeiramente
Amoleça a gelatina na água fria e junte à mistura quente
Acrescente a baunilha e deixe esfriar, levando à geladeira
Misture os morangos com a colher (de sopa) restante de açúcar
Um pouco antes de servir, coloque camadas alternadas de morango e creme numa taça ou copo alto
Dá de 4 a 6 porções.