4 chuchus
1/2 xícara (chá) de frango cozido
3 ovos batidos
1/2 colher (sopa) rasa de amido de milho
1/2 xícara (chá) de leite
3 colheres (sopa) de queijo ralado
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta com cominho (à venda nos supermercados)
Farinha de rosca a gosto
4 chuchus
1/2 xícara (chá) de frango cozido
3 ovos batidos
1/2 colher (sopa) rasa de amido de milho
1/2 xícara (chá) de leite
3 colheres (sopa) de queijo ralado
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta com cominho (à venda nos supermercados)
Farinha de rosca a gosto
Cozinhe os chuchus em água até que fiquem macios, porém firmes
Escorra-os, esmague-os com um garfo e deixe que escorram melhor em uma peneira
Desfie o frango, junte o chuchu, o amido dissolvido no leite, o queijo ralado e os ovos
Mexa bem e tempere com o sal e a pimenta com cominho
Despeje em um refratário untado e enfarinhado com farinha de rosca e leve ao forno médio preaquecido para gratinar.
