
1 1/3 de colher (de sopa) de gelatina em pó sem sabor
1/3 de xícara de água fria
1 /3 de xícara de água fervente
1 1/8 de xícara de açúcar
1/4 de xícara de suco de limão
uma colher (de chá) de casca de laranja
uma xícara de suco de laranja
3 claras
uma xícara de creme de leite batido
1 1/3 de colher (de sopa) de gelatina em pó sem sabor
1/3 de xícara de água fria
1 /3 de xícara de água fervente
1 1/8 de xícara de açúcar
1/4 de xícara de suco de limão
uma colher (de chá) de casca de laranja
uma xícara de suco de laranja
3 claras
uma xícara de creme de leite batido
Amoleça a gelatina em água fria, dissolva na água fervente e adicione o açúcar, o suco de limão, a casca e o suco de laranja
Coloque na geladeira
Quando começar a engrossar acrescente as claras batidas em neve firme e também o creme de leite batido
Despeje em taças individuais ou em um prato grande
Coloque na geladeira até ficar firme
Serve 8 pessoas (se desejar poderá despejar o creme numa fôrma forrada com biscoitos champagne).