Creme de milho

Creme de milho

Creme aveludado e reconfortante de milho, ideal para acompanhar pratos ou ser servido sozinho.Creme de milho é um prato simples e saboroso feito com milho, manteiga, farinha e leite. É perfeito para um jantar ou almoço rápido e fácil. O sabor rico e cremoso do milho é realçado pela combinação da manteiga e da farinha, e o leite dá um toque de cremosidade. Pode ser servido com pão ou como acompanhamento de um prato mais completo.

1
1/4 de xícara de cebola picada
2
3 colheres (sopa) de manteiga
3
2 xícaras de leite
4
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
5
1 1/4 xícara de milho cozido debulhado ou enlatado
6
1 pitada de noz-moscada
7
Sal a gosto

Ingredientes

1
1/4 de xícara de cebola picada
2
3 colheres (sopa) de manteiga
3
2 xícaras de leite
4
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
5
1 1/4 xícara de milho cozido debulhado ou enlatado
6
1 pitada de noz-moscada
7
Sal a gosto

Modo de Preparo

1
Frite a cebola na manteiga em fogo moderado até começar a dourar
2
Junte a farinha e mexa por 2 minutos
3
Adicione o milho e refogue mexendo, por mais 1 minuto
4
Acrescente o leite aos poucos, mexendo até ferver e obter um creme meio grosso
5
Tempere com a noz-moscada e com o sal
6
Misture e sirva
7
Dá 4 porções
8
262 calorias por porção.

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