
300 g de morangos bem maduros
3 claras de ovos
3 colheres (das de sopa) de açúcar
300 g de morangos bem maduros
3 claras de ovos
3 colheres (das de sopa) de açúcar
Reserve alguns morangos bem bonitos e passe os restantes numa peneira ou liquidificador
Bata as claras em neve e junte o açúcar
Bata mais um pouco e vá juntando os morangos amassados
Sirva em pequenas taças colocando no centro um ou dois morangos inteiros.